KONFIRMATION 2025


Konfirmationsmenu – 3 retter for 295 kr. pr. kuvert


Skab den perfekte konfirmation med en lækker menu, der blander klassiske retter med et moderne twist. Vælg mellem to forretter, én hovedretsbuffet og to lækre desserter – alt sammen tilberedt med omhu og kvalitet.

AANKL'S konfirmationsmenu

Forretter – Vælg én af nedenstående:

  • Tartelet med høns i asperges og confiteret kylling
  • Rejecocktail med håndpillede rejer og syltede tomater fra krukkerne

Hovedret – Buffet (fast menu):

  • Oksesteg med masser af hvidløg og krydderurter fra Josephines have
  • Braiseret gris i øl
  • Cæsarsalat
  • Kålsalat fra Samsø
  • Marineret kartoffelsalat
  • Bearnaisemayonnaise
  • Surdejsbrød fra AANKL'S mikrobageri
  • Pisket smør med flagesalt

Desserter – Vælg én af nedenstående::

  • Panna cotta med årstidens bær og chokoladeknas
  • Brownie trifle med mælkechokolade ganache og bærkompot


Tilkøb:

  • Ekstra surdejsbrød: 45 kr. pr. brød


Praktisk info:

  • Ønsker du en kok til at tilberede maden på stedet? Pris: 600 kr. pr. time pr. kok
  • Levering: fra 350 kr.
  • Maden leveres i AANKL'S eget service, som skal returneres i rengjort stand. Et gebyr på 500 kr. pålægges, hvis service ikke returneres rengjort.
  • Menuen inkluderer én forret, hovedretsbuffeten og én dessert.